Über uns

 

Seit August 2003 führen wir,
Sabine und Jörg Peterseim,
das Restaurant unter dem Namen

"Restaurant-Bar No.1".

Die Bindung zur Vereinsbrauerei Apolda, nur einen Steinwurf vom Lokal entfernt gelegen, besteht seit dem ersten Tag. Die "kurzen Dienstwege" verschaffen uns neben der geschäftlichen Beziehung einen persönlichen Bezug, der maßgeblich zur Identifikation mit "unserer" Brauerei  beiträgt.